Le vin bleu fait son arrivée en France

Il y a deux ans déjà, nous vous parlions de cette drôle de boisson alcoolisée qui séduisait les espagnols, à savoir le vin bleu !

Eh bien sachez que ce vin insolite est désormais disponible en France. En effet, un entrepreneur de la ville de Sète a décidé de créer sa propre version de ce vin bleu appelée VindigO.

Composé de raisins 100% Chardonnay, VindigO est macéré avec des extraits de peau de raisin, obtenant des arômes agréables de cerise, de framboise et de fruit de la passion. Mais ce qui fait sa particularité, c’est couleur bleu turquoise obtenue grâce à un pigment naturel trouvé dans la peau de raisin, appelé l’Anthocyane.

Actuellement commercialisé principalement dans l’Occitanie, ce vin devrait débarquer progressivement dans toute la France. La bouteille de VindigO est vendue au prix de 12 euros.

Soupe de champagne au vindigo Bon appétit et grande soif

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A Sète tout est Bleu

A Sète tout est Bleu ! – Reportage du 20H de Tf1 – Dimanche 29 Juillet 2018

Publiée par Ici Sète sur Dimanche 29 juillet 2018